[건강] 매일 견과류를 반드시 섭취해야 하는 이유

안녕하세요, SweetFist 입니다.

 

오늘은 건강 정보를 가져왔는데요,

매일 일정량의 견과류 섭취가 건강에 엄청난 효과를 줄 수 있다는 사실 알고계신가요?

 

시중에 매일 섭취할 수 있도록 포장해서 판매하는 제품들이 많습니다.

이러한 매일의 견과류 섭취가 건강에 어떤 효능이 있는지, 어떻게 섭취하면 되는지 알려드리려고 합니다.

 

 

1. 견과류 영양 성분

견과류는 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익한 식품입니다.

주요한 영양 성분은 다음과 같습니다:

 

- 단백질: 견과류는 단백질의 훌륭한 원천입니다. 단백질은 우리 몸의 세포, 조직, 근육을 구성하는 주요 성분 중 하나로, 몸의 구조와 기능을 유지하는 데 필수적입니다.

 

- 지방: 대부분의 견과류는 건강에 좋은 단일 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 이러한 지방은 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이며, 뇌 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

- 식이섬유: 견과류는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 배변활동을 원활하게 하며, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데에도 도움을 줍니다.

 

- 비타민: 견과류에는 다양한 비타민이 함유되어 있습니다. 특히 비타민 E, 비타민 B 그룹(티아민, 리보플라빈, 나이아신, 비오틴), 비타민 K 등이 풍부합니다.

 

- 미네랄: 다양한 미네랄도 견과류에 함유되어 있습니다. 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연 등이 있습니다. 이러한 미네랄들은 뼈 건강, 혈압 조절, 신경 기능 등 다양한 생리적 기능에 중요한 역할을 합니다.

 

- 항산화물질: 견과류는 항산화물질인 비타민 E와 셀레늄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 항산화물질은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지하고 신체를 보호하는 데 도움을 줍니다.

 

- 오메가-3 지방산: 몇몇 견과류에는 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 이는 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 견과류의 효능

견과류는 건강에 매우 유익한 식품으로 알려져 있습니다.

다양한 종류의 견과류가 있지만, 호두, 아몬드, 땅콩, 호박씨, 잣 등이 가장 흔하게 섭취되는 종류입니다.

이러한 견과류들은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다.

 

- 영양소 풍부함

견과류는 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 단백질과 지방은 우리 몸의 에너지원으로 활용되며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 또한, 비타민 E, 마그네슘, 칼륨, 아연 등의 미네랄은 신체 기능에 도움을 줍니다.

 

- 심혈관 건강 증진

견과류는 건강한 심혈관 기능을 촉진하는데 도움을 줍니다. 특히, 단일 불포화 지방산과 항산화물질인 비타민 E 등이 혈관을 건강하게 유지하고 동맥경화를 예방합니다. 이는 심장 질환과 관련된 위험을 감소시키는 데 도움이 됩니다.

 

- 체중 관리에 도움

견과류는 건강한 체중 관리에도 도움을 줍니다. 고단백, 고지방 식품이지만, 적당한 섭취량과 함께 먹으면 포만감을 유지하면서 식욕을 억제하는 효과가 있습니다. 또한, 식이섬유가 소화를 돕고 대사를 촉진하여 체중 감량에 도움을 줍니다.

 

3. 견과류 섭취 방법

견과류는 건강에 매우 유익하지만, 적절한 섭취 방법과 양을 유지하는 것이 중요합니다.

 

- 원물로 섭취: 견과류는 가공하지 않고 그대로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 삶거나 구운 것보다는 가공이 적은 원물로 먹는 것이 영양소를 보다 잘 보존할 수 있습니다.

 

- 간식으로: 견과류는 건강한 간식으로 먹기에 이상적입니다. 식사 사이에 먹거나 다른 간식과 함께 섭취할 수 있습니다.

 

- 요리 재료로 사용: 다양한 요리나 베이킹에 견과류를 사용하여 영양 가득한 식사를 만들 수 있습니다. 샐러드, 스무디, 그래놀라 등에 활용하면 좋습니다.

 

4. 섭취시 주의사항(부작용)

- 첫 번째로 적당량을 섭취하는 것이 중요한데요,

하루 권장 섭취량은 일반적으로 하루에 한 손바닥 크기의 양(약 30g) 정도의 견과류를 섭취하는 것을 권장합니다.

 

- 두 번째로 견과류 알러지가 있는 사람들은 해당 견과류를 피해야 합니다. 아토피나 다른 알레르기 증상을 가진 사람들은 특히 신중해야 합니다. 견과류 알러지 반응은 경미한 발진부터 호흡곤란까지 다양할 수 있습니다.

 

- 마지막으로, 견과류는 지방 함유량이 높아 자연적으로 산화되기 쉽습니다. 이를 방지하기 위해 견과류를 저장할 때는 밀봉용기나 냉장 보관을 선택하고, 가능하면 생것을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

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끝.